Mevsim rehberi

Hangi ayne gelir?

Bir meyve mevsiminde en ucuz, en lezzetli ve en besleyici hâlindedir. Aşağıdaki takvim Türkiye üretim mevsimlerine göre hazırlandı — alışverişinizi buna göre planlarsanız hem cebiniz hem sofranız kazanır.

Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık

Ocak

Kış

Narenciyenin en tatlı olduğu ay. Turunçgil almak için en doğru zaman.

Meyve

Portakal
Mandalina
Greyfurt
Elma
Armut
Ayva
Nar
Kivi
Trabzon hurması

Sebze

Pırasa
Lahana
Karnabahar
Brokoli
Ispanak
Kereviz
Havuç
Pancar
Karalahana
Şalgam

Reyon

Kestane
Kuru kayısı
Ceviz içi
Kış çayı
Pekmez

Şubat

Kış

Enginar tezgâha giriyor; kereviz ve pırasa hâlâ zirvede.

Meyve

Portakal
Mandalina
Greyfurt
Elma
Armut
Kivi
Muz

Sebze

Enginar
Pırasa
Lahana
Karnabahar
Ispanak
Kereviz
Brokoli
Turp

Reyon

Kuru incir
Hurma
Leblebi
Tahin
Bal

Mart

İlkbahar

Yeşilliklerin ayı. Taze soğan, taze sarımsak ve ilk otlar geliyor.

Meyve

Portakal
Elma
Muz
İlk çilek
Kivi

Sebze

Taze soğan
Taze sarımsak
Roka
Marul
Ispanak
Semizotu
Enginar
Kuşkonmaz
Pazı

Reyon

Ihlamur
Kuşburnu
Ceviz
Zeytinyağı

Nisan

İlkbahar

Çilek, yeni dünya ve can eriği: turfandanın açılış ayı.

Meyve

Çilek
Yeni dünya
Can eriği
Muz
Kivi

Sebze

Taze bakla
Taze bezelye
Enginar
Kuşkonmaz
Marul
Dereotu
Maydanoz
Taze soğan

Reyon

Ezine peyniri
Lor
Otlu peynir
Bal

Mayıs

İlkbahar

Kiraz başlıyor, çilek zirvede. Taze fasulye ve sakız kabağı tezgâhta.

Meyve

Çilek
Kiraz
Yeni dünya
Erik
İlk kayısı
Dut

Sebze

Taze fasulye
Sakız kabağı
Salatalık
Domates
Semizotu
Taze bakla
Bezelye

Reyon

Çeçil peyniri
Yayık ayranı
Yeşil zeytin

Haziran

Yaz

Kayısı, vişne ve şeftali aynı anda: reçel ve şurup mevsimi.

Meyve

Kayısı
Vişne
Kiraz
Şeftali
Erik
Dut
Çilek
İlk karpuz

Sebze

Domates
Salatalık
Biber
Patlıcan
Taze fasulye
Bamya
Kabak
Barbunya

Reyon

Vişne reçeli
Kaymak
Manda yoğurdu

Temmuz

Yaz

Karpuz ve kavunun tam zamanı. Domates artık salçalık kıvamda.

Meyve

Karpuz
Kavun
Şeftali
Nektarin
Kayısı
Erik
İlk üzüm
İlk incir

Sebze

Domates
Biber
Patlıcan
Kabak
Bamya
Taze fasulye
Taze mısır

Reyon

Ayran
Beyaz peynir
Zeytinyağı
Turşuluk malzeme

Ağustos

Yaz

İncir ve üzüm zirvede; kışlık hazırlık için domates ve biber en uygun ayda.

Meyve

İncir
Üzüm
Karpuz
Kavun
Şeftali
Armut
Böğürtlen
Mürdüm eriği

Sebze

Salçalık domates
Kapya biber
Patlıcan
Barbunya
Bamya
Kurutmalık biber

Reyon

Salçalık kasa
Turşuluk salatalık
Kuru patlıcan
Pekmezlik üzüm

Eylül

SonbaharBu ay

Kışlık hazırlığın son çağrısı. Üzüm ve incir hâlâ en iyi hâlinde.

Meyve

Üzüm
İncir
Armut
Elma
Nar
Ayva
Kavun
Erik

Sebze

Barbunya
Patlıcan
Biber
Domates
Bal kabağı
Pırasa

Reyon

Turşuluk
Pekmez
Kuru incir
Yeni hasat ceviz

Ekim

Sonbahar

Nar, ayva ve kestane geliyor. Yeni hasat zeytinyağı yolda.

Meyve

Nar
Ayva
Elma
Armut
Kivi
Trabzon hurması
Alıç
Muşmula
Kestane

Sebze

Pırasa
Lahana
Karnabahar
Brokoli
Ispanak
Bal kabağı
Kereviz

Reyon

Yeni hasat ceviz
Kestane
Erken hasat zeytinyağı
Kuru fasulye

Kasım

Sonbahar

Erken hasat zeytinyağı ve yeni sele zeytin tezgâhta. Mandalina başlıyor.

Meyve

Nar
Mandalina
Ayva
Kivi
Trabzon hurması
Elma
Kestane

Sebze

Pırasa
Karalahana
Lahana
Karnabahar
Ispanak
Kereviz
Bal kabağı

Reyon

Yeni sele zeytin
Erken hasat zeytinyağı
Kestane
Tarhana

Aralık

Kış

Portakal ve mandalina bollaşıyor; kuruyemiş tezgâhı en hareketli günlerinde.

Meyve

Portakal
Mandalina
Greyfurt
Nar
Elma
Armut
Kivi
Trabzon hurması

Sebze

Pırasa
Lahana
Karnabahar
Brokoli
Ispanak
Kereviz
Havuç
Şalgam

Reyon

Karışık kuruyemiş
Kuru meyve
Hurma
Bal
Kış çayı

Mevsimindekini almak istiyorsanız bize sorun.

Takvim genel bir rehber; halde o hafta neyin iyi geldiğini biz görüyoruz. Ne alacağınıza karar veremediyseniz yazın, o günün en iyisini söyleyelim.

Bu haftayı sorun Bugün tezgâhta ne var?